Rezept – Auberginen Burger

Ich liebe Burger. Wenn ich genügend Zeit habe, backe ich auch ab und an die Brötchen selbst. Die sind super lecker und von dem Rezept, welches ich habe, bekommt man so um die 10 Hamburger-Brötchen heraus – perfekt also für eine Sommerparty bzw. Grillabend. Falls man nicht alle Brötchen benötigt, kann man die restlichen Brötchen einfrieren. So mache ich es…
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Rezept – Feldsalat mit Camembert-Käse und Granatapfel

So ganz langsam werden die Tage wieder wärmer und man kann die Suppe als leichte Speise aus dem Speiseplan entfernen. Als Ersatz kommen leckere, leichte Salatgerichte in Betracht. Ich habe den Feldsalat mit Camembert-Käse und Granatapfel auch im Winter gegessen. Es ist eine gute Abwechslung. Der Granatapfel bringt etwas Süße in das Gericht. Der Käse und der Salat sind zusammen…
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Rezept – Mandelplätzchen

Weihnachten ist zwar schon vorbei, aber man kann ja auch danach immer noch etwas weihnachtlich gestimmt sein und Plätzchen essen und backen. Genau deshalb gibt es heute auch noch mein Rezept für Mandelplätzchen.
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Rezept – Süßkartoffel-Flammkuchen mit Walnüssen

Heute gibt es wieder ein super einfach nachzumachendes Rezept für einen Süßkartoffel-Flammkuchen auf dem Blog. Ich persönlich liebe Gerichte mit Süßkartoffeln. Vor 2 Jahren oder so, habe ich zum ersten Mal Süßkartoffelsuppe selbst gekocht und quasi auch zum ersten Mal Süßkartoffeln gegessen. Seit dem mag ich sämtliche Rezepte damit. Genau deshalb wollte ich auch hier das Rezept für den Flammkuchen…
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Rezept – selbst gemachtes Eis – Mango & Kirsche + ein paar Fakten zum Thema Eis

Heute gibt es auf dem Blog einmal wieder etwas erfrischendes. Ich habe letztens wieder selbst gemachtes Eis ausprobiert. Dieses Mal habe ich Mango und Kirsche ausgewählt. Ich hatte Lust auf fruchtiges Eis. Die Eisförmchen habe ich bei Amazon bestellt. Sie sind aus Silikon und man kann die Masse gut in die Förmchen füllen, da diese waagerecht sind. So kann man…
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